Что такое ФИТОТАЛ?

Доказано, что последствия стрессов губительны для нашей микрофлоры. Но существует и обратная зависимость – измененная, обедненная микробиота поддерживает стрессовые реакции, способствует воспалительным процессам. Ось «мозг-кишечник» доказана и включает в себя двустороннюю коммуникацию микробиоты с центральной нервной системой. Сигналы из кишечника передаются через блуждающий нерв (вагус) в головной мозг, меняя наше настроение. Кроме того, бактерии секретируют гормоноподобные вещества, влияющие на наше настроение и поведение. Да-да, наше настроение может зависеть и от того, как себя чувствуют наши бактерии. Исследования показали, что здоровая микрофлора способствует более устойчивой реакции на стресс.

Кожа, слизистые, стенки кишечника – все эти места, где обитают микроорганизмы, служат и первой линией обороны от влияния негативных факторов внешней среды. Ведь это основные ворота для патогенных организмов или токсинов. Дружественная микрофлора защищает организм от патогенов, конкурируя с ними за питание и продуцируя метаболиты, подавляющие патогенные организмы, стимулирует продукцию слизи и молекул, защищающих клетки кишечного эпителия (энтероцитов), стимулируют выработку иммуноглобулина (IgA), способствуют обновлению энтероцитов и образованию плотных контактов между ними, что обеспечивает непроницаемость физического барьера для микроорганизмов. А такая повышенная проницаемость кишечного эпителия сейчас встречается очень часто, становясь причиной аллергических реакций, аутоиммунных заболеваний, эндоинтоксикации и заболеваний печени.

Микробиота нейтрализует токсические вещества, которые поступают извне или образуются во время переваривания пищи. Она работает и как массивный сорбент, и как детоксикатор экзогенных и эндогенных субстратов и метаболитов. Бактерии частично выводят из организма токсические продукты вместе с кишечным содержимым, а частично утилизируют их для своих нужд, снижая нагрузку на печень. Печень – основной детоксицирующий орган, к ней стекается через портальную вену кровь, насыщенная токсинами. Чем более выражен дисбиоз, тем большая нагрузка ложится на печень. Микрофлора может таким образом предотвращать возникновение заболеваний печени и участвовать в процессе ее восстановления в случае заболеваний.

Системная стимуляция и тренировка иммунитета — одна из важнейших функций микробиоты, без нее не происходит полноценного становления иммунитета. Защитная функция микробиоты не ограничивается иммунной системой кишечника, она влияет на иммунный ответ при любых видах угроз (например, при респираторных инфекциях). Достаточное количество нормофлоры позволяет угнетать рост сальмонелл, дизентерийных шигелл, многих грибов, поскольку выделяемые полезными бактериями метаболиты (короткоцепочечные жирные кислоты- КЖК, лактат, лизоцим и другие), обладают заметным бактериостатическим эффектом. Этот эффект влияет только на патогенную микрофлору, давая возможность нормальной микрофлоре заселять свои экологические ниши. Кроме того, благодаря феномену молекулярной мимикрии и наличию специальных рецепторов полезная микрофлора обладает способностью перехватывать и выводить из организма вирусы.

Гигиеническая гипотеза возникновения аллергии предполагает, что стремление современных людей к чистоте и отсутствие массивного воздействия микробов из окружающей среды лишает иммунную систему – особенно у детей – нормального развития и созревания. Отсутствует тренировка иммунной системы, тем самым увеличивается риск развития аллергических заболеваний. Известно, что люди, которые держат домашних животных, гораздо реже страдают аллергией. Кроме того, сейчас все чаще встречается пищевая непереносимость и пищевая аллергия. Кишечник является ключевым игроком в возникновении пищевой аллергии. Стенку кишечника выстилают миллионы эпителиальных клеток, покрытых слоем муцина и отвечающих за поддержание этой границы, барьера между содержимым кишечника и кровью В здоровом кишечнике происходит всасывание только небольших по размеру молекул. Если же кишечный барьер нарушен (т.е. имеется синдром «дырявой кишки»), крупные белковые молекулы проникают в кровь, на что возникает иммунный ответ, и симптомы аллергии. Здоровая микрофлора «латает» эти дыры, этому способствуют производимые бактериями короткоцепочечные жирные кислоты, а также гуминовые и фульвовые кислоты.

Наш организм снабжается питательными веществами из двух источников:

1) непосредственно продуктами полостного и пристеночного пищеварения
2) метаболитами, образующимися в результате жизнедеятельности нормальной микрофлоры.

Именно наличие этих двух потоков и обеспечивает постоянное снабжение организма питательными веществами. Благодаря кишечной микробиоте, наш организм получает из пищи необходимые питательные вещества, в доступном виде. Микроорганизмы активно участвуют в процессе обмена веществ. Компоненты пищи, поступающие в толстую кишку, встречаются с микрофлорой кишечника и расщепляются на более мелкие молекулы, часть которых наш организм усваивает, а оставшиеся используются бактериями в качестве строительных блоков для синтеза новых полезных для нас веществ. Бактерии кишечной микробиоты синтезируют в организме витамины группы В, витамин К2- менахинон, КЖК (короткоцепочечные жирные кислоты -ацетат, пропионат, бутират), коферменты, абсолютно необходимые для выполнения множества функций и обеспечивающие здоровье, а также незаменимыми аминокислотами с разветвленной цепью (лейцин, изолейцин и валин). Эти метаболиты всасываются через стенки кишечника в кровь и транспортируются ко всем органам. Микрофлора участвует в обеспечении и контроле моторной активности кишечника. Считают, что это происходит посредством продукции бактериями монокарбоновых (короткоцепочечных) жирных кислот – КЖК, стимулирующих рецепторы.